食材准备
荠菜，五花肉，虾仁，鸡蛋，五香粉，胡椒粉，葱，姜，生抽，料酒，盐，蚝油，鸡精
制作过程
1.买回来的荠菜洗净，锅中烧开水，放入荠菜焯水1到2分钟，捞出过凉水，拧干水分后，切碎，备用 。
2.虾仁可以是买回来新鲜的虾，自己剥出虾仁，也可以买回现成的虾仁 。将虾仁切粒，放入少许的料酒，生抽和盐，腌制10分钟左右 。
3.五花肉洗净剁成馅，放入碗中，姜切末，葱切段，备用 。
4.肉馅碗中加入姜末，葱花，加入适量的生油，盐，五香粉，胡椒粉，鸡精，蚝油，搅拌均匀 。
【荠菜馅怎么调好吃又简单,荠菜包子馅怎么调好吃】5.碗中加入切好的荠菜，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀 。
6.开始包饺子，每个饺子先放饺子馅，再在馅上放一粒虾仁，然后包起就可以啦！
这样做出来的饺子特别的鲜美，超级好吃，喜欢的小伙伴们赶快尝试做下吧！??
小贴士：
饺子煮熟之后，可以搞点油泼辣子配醋沾着吃 。也可以用青红辣椒和大蒜捣成蒜泥，搭配饺子吃，会更香！
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