大家好，我是第一美食 ， 阿飞 。每天都和大家分享几道好菜，带大家领略一下四海八野的美味 。
今天，我想和大家分享一种小吃“简单寿司”，它是由米饭、黄瓜、火腿等制成的 。很好学 。
下面给大家详细解释一下 。和喜欢的朋友一起看看吧 。
配料:大米 ， 糯米 ， 海藻(仅限寿司)
辅料:黄瓜、火腿肠、鸡蛋、肉松 。
调料:盐、白糖、陈醋
1.下面开始蒸饭 。
寿司的话，最好将普通大米和糯米按照3: 1的比例蒸，这样蒸出来的米饭口感比较软 。(吃剩的米饭也可以)
2.准备下面的辅助材料 。
准备半根黄瓜，切成片，再切成4cm左右的条状 。
火腿肠切成条状，也切成4厘米左右的段，和黄瓜段放在一起备用 。
3.接下来，开始调味榨汁 。
然后准备一个小碗，按照1: 5: 10的比例加入盐、白糖、陈醋、盐、白糖、陈醋 。也可以根据自己的口味进行调整 。把调好的汁和米饭一起搅拌 ， 让米饭更入味 。
将调料汁搅拌均匀，倒在蒸好的米饭上，用手抓匀，待用 。
4.开始炒鸡蛋和火腿 。
接下来我们准备一个小碗 ， 打入两个鸡蛋，用筷子打散备用 。
【做寿司必须用糯米吗 糯米怎么煮】将锅里的油加热，充分滑锅，倒出热油 ， 倒入凉油 。用热锅煎鸡蛋时，把油冷却，这样就不容易粘锅了 。滑锅后倒入鸡蛋 ， 煎至两面金黄 。不要把鸡蛋敲碎，煎成一个整体 。
鸡蛋煎好后，倒在案板上 ， 切成块备用 。
锅里烧热油，倒入火腿炸至皮硬，捞出待用，这样吃起来更脆更香 。
5.我们开始溺水吧 。
接下来，把锅里的水烧开 。水烧开后，将黄瓜焯水30秒，捞出用清水冲洗干净 。排水以备后用 。用清水冲洗干净，让黄瓜吃起来酥脆 。
6.我们开始做吧 。
准备一个竹帘，将紫菜铺在竹帘上，将米饭均匀的铺在紫菜上，将米饭压牢 。
然后把鸡蛋、黄瓜、火腿肠、肉松依次铺在上面 。
现在，我们用竹帘把它卷起来 。我们必须把它卷起来，以免松脱 。
还有一种方法是在竹帘上铺一层保鲜膜 ， 先把米饭铺在保鲜膜上 。
然后把紫菜放在米饭上面，依次放鸡蛋、黄瓜、火腿肠、肉松，然后把竹帘卷起来，卷起来 。
然后用刀把寿司切成2厘米左右的卷，放在盘子里 。
好了，一个简单又好吃的寿司就做好了 。
飞，每天都有简单实用的菜供你参考~
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