枸杞变色了还能吃吗


我家里人一直都有吃枸杞的习惯,最近发现家里的枸杞已经有些变色了 , 请问变色了的枸杞还能不能吃呢?

【枸杞变色了还能吃吗】根据情况而定 。
1、枸杞如果是经过储存而导致颜色变深 , 说明是经过加糖处理过多的,若味道没有变化还是可以食用的,只是在营养上有一定的缺失 。
2、枸杞子如果是表面发黑,但是掰开枸杞子 , 里面的颜色不黑,枸杞就不是坏的,那么还是可以吃的 。
3、如果枸杞表面和里面都已经变色发黑,而且有变味或异常气味的情况,那么则表示枸杞已经变质了,不宜再食用 。

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