还是前天买的榴莲 ， 吃着担心是不是变质了，不知道有没有什么好的方法判断榴莲是否变质了呢？
除了带有有酒精味以外，变质的榴莲还会有以下特征：
1、新鲜的榴莲外壳颜色为青中带黄或金黄色，如果外壳有发黑、发褐、发霉的话，则可能是变质了 。
2、榴莲果肉颜色没变质时是一种嫩黄色的样子，打开后香味扑鼻，但若是发现果肉变色发黑，则可能是榴莲变质了 。
【怎么判断榴莲是否变质】3、榴莲肉有干硬脆爽的口感，也有软糯香甜的口感，但不会出现糜烂流水的现象，如果有此异常则说明榴莲是变质的 。
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