鲜核桃冷冻保存多久


去坚果市场买了一些鲜核桃回家,而鲜核桃存放在冷冻区域能够保存多久呢?

【鲜核桃冷冻保存多久】一般不建议超过30天 。
核桃有鲜果和干果两种,两者相比较下来核桃干果的保存时间会比核桃鲜果保存时间要长,因为其水分已经基本恢复 , 减少了霉变的几率,一般正常情况下,将鲜核桃存放在冷冻区域保存,能够保存15-30天,若时间过长的话,鲜核桃不仅会出现霉点等变质情况,还会流失营养物质较多 。

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