冬天怕冷?这6种食材能“暖身”!

提到吃“辣” , 你会想到什么?口舌生疮、肠胃不适、口干上火……其实 , 辣并不代表着不健康 。

冬天怕冷?这6种食材能“暖身”!

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要想舒服过冬 , 除了做好保暖工作外 , 还可以从吃“辣”入手 。辣椒、洋葱等辣味食物特别适合冬季养生 , 你家餐桌上早该备好这些天然“好医生” 。
辣椒促进新陈代谢冬天吃辣椒能促进新陈代谢 , 有助暖身 , 对受寒导致的腹痛、腹泻有缓解作用 。
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辣椒还可以促进消化液分泌 , 增进食欲 , 手脚发凉、容易贫血的人可以适当多吃 。
吃辣要量力而行 , 不能吃辣的人 , 在炒菜中加点红辣椒或青辣椒丝、剁辣椒即可 。
冬天过于干燥 , 嗜辣的人也别大量吃 , 吃辣汤火锅、毛血旺等 , 一个月别超过三次 。
有胃溃疡、痔疮等疾病的人要慎吃辣椒 。
食谱推荐:?【辣子鸡丁】
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白萝卜促消化白萝卜是冬天的当家菜 , “萝卜白菜保平安”这句民谚有一定的道理 。
冬天是感冒的高发季 , 萝卜具有止咳化痰的作用 , 有助缓解感冒症状;
人们在冬天都偏爱大鱼大肉 , 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维 , 具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动等作用 。
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需要提醒的是 , 孩子和胃肠功能较差的人 , 要避免生吃白萝卜 , 否则容易肠胃不适 。
推荐食谱:?【萝卜炖牛肉】

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洋葱提高免疫力冬天需要增强免疫力 , 以免细菌乘虚而入 。
洋葱含有多种有益健康的化学物质 , 能提高免疫系统的功能 , 还具有很强的杀菌能力 , 对链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等都有抑制作用 。
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洋葱还对神经、心血管等系统有保护作用 , 能降低胆固醇 , 增加血管弹性 , 预防血管硬化 。
洋葱生吃或熟吃皆可 , 既可以作为一道菜里的主角 , 也可甘当配角 。
比如 , 用切碎的生洋葱拌牛肉、猪头肉、大拌菜 , 或者与鸡蛋、肉类等炒着吃 , 或者在酸汤牛肉等菜肴里做点缀 , 都是不错的吃法 。
推荐食谱:?【洋葱炒鸡蛋】
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胡椒暖胃冬天来一碗羊肉汤 , 放一些胡椒 , 让胃部从里到外都暖暖的 。
胡椒性味辛热 , 温中散寒止痛的作用较强 。其中 , 白胡椒相对更辛辣 , 温脾健胃功能更强 , 适合肠胃虚寒、经常在冬季腹痛的人食用 。
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吃羊肉汤、胡辣汤、酸辣汤、炖肉等 , 都可以用白胡椒调味 。
黑胡椒温补脾肾的作用明显 , 而且更适用于对肉食进行调味 , 比如黑胡椒牛排、铁板牛柳等 。胡椒热性高 , 每次别超过1克 。
推荐食材:?【胡椒猪肚】

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