这大冬天的不想喝冷的牛奶,今天在热牛奶的时候将牛奶煮沸了,想问一下牛奶煮沸了还能喝吗?
一般牛奶是不建议煮沸了喝的 。
【牛奶煮沸了还能喝吗】买回来的牛奶都死经过消毒杀菌处理的,一般不用再煮沸,而且牛奶中含有丰富的蛋白质、糖类等营养成分,若是将牛奶煮沸,牛奶中的乳糖会焦化,使牛奶呈现褐色,还会分解生成乳酸,使牛奶喝起来会有酸味,口感会有较大的营养,牛年的营养价值也是大大降低的,所以牛奶是不建议煮沸喝的 。
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