什么是啤酒酵母粉？
啤酒酵母粉又称为“素食者的鸡精”、“天然维他命” 。可促进新陈代谢，使热量燃烧更顺畅，维持肠内有益细菌平衡，改善便秘 。含丰富维他命B群、胺基酸、多种维他命，开胃、助消化的营养补充品啤酒酵母的好处 。促进新陈代谢，使热量燃烧更顺畅，维持肠内有益细菌平衡，改善便秘，帮助细胞再生，避免衰老 。预防心血管疾病，降低血胆固醇 。
啤酒酵母的生产过程？
啤酒酵母是啤酒在酿造发酵过程中，所产生的副产品，酿啤酒时，首先会淬取制酒原料小麦汁，之后再加入酵母菌及啤酒花等添加物，进行低温发酵，发酵之后，酵母菌便功成身退，成为死菌，沈淀于啤酒桶槽中 。不过，这时候的酵母菌早已吸收了麦汁精华养分，将其捞起经过洗净、消毒、干燥等再制造过程，就成了啤酒酵母 。可加速脂肪的代谢，提高热量燃烧啤酒酵母含有丰富的营养价值，包括蛋白质、维他命B群、天然纤维质，还有多种必需胺基酸，以及锌、硒、铬等10多种矿物质，可说是集营养之大成，因此也有人称啤酒酵母为“素食者的鸡精”，或是“天然维他命” 。
啤酒酵母粉减肥法起源
啤酒酵母粉减肥法源自于日本 。引起日本发烧讨论的热门话题，并受到日本各媒体、电视、杂志大力推荐 。国内女性杂志强烈推荐，声称“啤酒酵母粉有食用一个月就可以减去34斤” 。啤酒酵母粉随即在网上引起一片轰动 。
啤酒酵母粉减肥的有效成分
啤酒酵母粉含有效成分约50种，是含维生素B群最丰富的天然食品，且含有人体无法自行合成的必需胺基酸、丰富的矿物质、核酸和多种酵素，被营养学界誉为最有魅力的营养品 。其主要营养成分如下：
◆蛋白质-可使血糖稳定性的时间较长，较不易产生饥饿感 。
◆氨基酸-能帮助加速体内新陈代谢，维持稳定的体重 。
◆维他命B群-可帮助脂肪代谢，并加速热量的转换、燃烧 。
◆食物纤维-可刺激肠胃蠕动，预防便秘的情形 。
◆核酸-可帮助细胞再生、减缓老化的速度 。
啤酒酵母粉中优质的膳食纤维和丰富的营养给人体很好的饱腹感以及充沛的精力，减肥的过程符合世界卫生组织(WHO)规定的“不厌食、不腹泻、不乏力”的健康减肥三大标准 。
啤酒酵母粉减肥原理
1、能有效的减少脂肪的摄入，它几乎不含脂肪和糖，优质完全蛋白可缓慢释放能量，保持血糖的稳定，是时优质膳食纤维可增加饱腹感，让人感觉不饿，防止吃太多食物，在保证营养的前提下又减少脂肪和热量的摄入 。
2、可以直拉减少脂肪的吸收，含大量优质膳食纤维，吸水膨胀后可以吸附脂肪，它可携带着吃进胃肠的脂肪滴从大便中排出，从而减少脂肪的吸收 。
3、有效的减去体内淤积的脂肪，富含的B族维生素、稀有矿物质能增进基础代谢，加快体内脂肪和能量代谢 。脂肪细胞被排空后，很容易再次充满脂肪，形成反弹 。啤酒酵母瘦身法的最优胜之处就在于三大天然瘦身元素(膳食纤维、B族维生素、酵母铬等微量元素)将脂肪细胞排空的同时，迅速填入全面均衡的营养(蛋白质、维生素、矿物质、核酸等) 。
啤酒酵母粉的服用方法
啤酒酵母减肥法，就是一天至少要食用一至两次啤酒酵母 。具体方法是将啤酒酵母加入酸奶中混合饮用，可以抑制体内卡路里的吸收 。
一般而言，现在市面上有售的啤酒酵母主要有粉末和药丸两种形式 。将作成粉末和药丸的啤酒酵母和酸奶混合一起食用的话，不会使人感觉到饥饿，并且还具有减肥的功效，这与一般的不吃东西与饥饿对抗，并且承受着巨大的精神压力的减肥法有很大的不同 。
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