平时吃雪莲果都是生吃的,不知道这雪莲果煮熟了吃有什么功效呢?
1、润肠通便
熟雪莲果中富含膳食纤维,食用后可以促进肠道蠕动、增加粪便含水量,能帮助排便;而且熟雪莲果中还含有果寡糖,这是一种吃后可让肠道内双歧杆菌、乳酸菌等有益菌大量增殖的营养物质,可间接起到增强肠动力和肠蠕动 , 调节肠道微生态,改善便秘、养护肠道的作用 。
2、清热降火
雪莲果性寒,有清热降火的功效,而且煮熟吃的话 , 对肠胃更温和,更容易吸收利用,加上雪莲果水分含量较高 , 吃了可以生津止渴,对火气大造成的口干舌燥症状有很好的缓解作用 。
3、控制血糖
雪莲果虽然味道甘甜,但其带有甜味的成分为果寡糖,这是一种人体无法吸收利用的糖分,因此糖尿病人可以吃雪莲果,而且吃后能从饮食上面减少其他高糖食物的摄入,有利于控制血糖 。
4、减肥瘦身
熟雪莲果食用可促进食物消化,润肠通便 , 同时其热量较低,100克雪莲果只有33大卡的热量,吃后还很饱腹,能少吃点其他的高热量食物,因此吃雪莲果有很好的减肥瘦身作用 。
5、增强免疫力
【雪莲果煮熟了吃的功效】雪莲果中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,还含有较多的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素,这些营养物质能为机体提供能量,提高机体新陈代谢水平,增强免疫力和抗病力 。
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