用热水壶煮鸡蛋技巧

【用热水壶煮鸡蛋技巧】
用热水壶煮鸡蛋的时候总会有破裂或者不熟的情况 , 那么用热水壶煮鸡蛋有什么技巧吗?

1.时间需掌控,一般用热水壶煮鸡蛋的时间为5-8分钟,若时间过长,鸡蛋会有老化的情况,时间过短,鸡蛋内部没有完全熟透 。
2.水位需把握,煮鸡蛋时水位一般建议是高于鸡蛋2-3cm,这样能够使鸡蛋受热较均匀 , 不易出现裂的情况 。
3.检查鸡蛋完好程度,在煮鸡蛋前检查鸡蛋有无裂缝,以免煮的时候出现破裂的情况 。

    推荐阅读