文章插图
1、面粉200克，盐3克，调和油2调羹，泡打粉3克，用温水100克揉成面团 ， 盖湿巾醒30分钟；待体积膨大，揉成4个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状备用 。
2、牛肉或猪肉末100克调味腌制 ， 培根几片切成细末 ， 洋葱半个切丁，青红椒或者西红柿一个切丁 。
3、面饼放在刷好油的盘子上，倒入3调羹番茄酱 ， 用调羹的背面将番茄酱刮开，均匀涂抹在面饼上 。
4、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上，再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面 。
5、整理好比萨饼的一圈边缘 ， 使边缘高出一些，防止在烤制过程中馅料溢出.
【如何用微波炉烤披萨】6、放进微波炉，中火烤制12-14分钟即可 。
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