吃素可以吃鸡蛋吗


朋友是学医的,坚持常年吃素,我也学着开始吃素,不知道这吃素能不能吃鸡蛋呢?

可以吃鸡蛋 。
【吃素可以吃鸡蛋吗】吃素不能吃的食物一般是不吃任何动物、鱼类等活物制成的食物,即使是蛋白素人群 , 虽然不吃鱼肉等肉类蛋白食物,但是会吃鸡蛋、牛奶及其制品 , 加上如果纯吃蔬菜的话 , 其中含有的蛋白质含量比较低,而且豆类蛋白属于植物蛋白,吸收率不如动物蛋白好,其氨基酸也没有这么全面,因此吃素食者很有必要吃鸡蛋来补充身体所需的蛋白质 。

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