天气越来越热,夏日的专属快感 , 怎么能少得了这三件套——大海、沙滩、椰子水!
椰青哪里公认的好吃?大家一定要异口同声的回答:泰国!
今天我要推荐一款来自泰国核心产区的“牛奶香水椰青” 。喝一口椰汁会让你神清气爽,仿佛瞬间移动到了泰国椰林沙滩的阳光下~
当我收到椰子时 , 我感到很重,真的很重!
每一个都是900g-1200g的超大水果 , 比超市卖的大一圈 。它还带有一个椰子开瓶器吸管 。
爱椰青的人都知道,他们一般会踩雷,买淡而无味的椰青 。一个可能是变味了 , 一个是品种的产地,这是不对的!
泰国核心产区南伦沙鲁的椰青,种植在优质盐碱地上,有“椰青中的米其林”的美誉!
它的一个特点就是香!浓郁爽口的椰子香气!
仿佛香水大师需要一年的时间才能唤出 , 每一秒都像一个妖媚的小妖精,疯狂地爬进你的呼吸里,散发出极致诱人的香味 。
香气四溢,就是清澈透明的椰子汁 。不要动!汁比国内的椰青饱满多了,动一动就会洒出来~
赶紧咬一口,湿滑,还能听到花开的声音...真的很甜!
0酸,0涩,0淡,天然香甜,带着淡淡的奶香味,是人工饮品根本无法重现的味道 , 是无法抗拒的诱惑,完全无法克制自己的“吨吨”啊~
清凉爽口,像是吹来一阵舒服的海风,体内的闷热一秒就被驱散!
喝完椰汁,别忘了奶味诱人的椰肉!
用勺子挖着吃,嫩嫩的Q弹“溜”进嘴里 。一边嚼,椰汁就出来了,又甜又刺激,不用一直吃晚饭 。
吃过的朋友都表示惊喜,并给予了深深的赞美:
▉椰子汁不止一般,甜的好喝~
▉:开椰子很方便 。椰子肉又嫩又滑!
▉一次吃一个超级满足!
泰国牛奶香水椰子很甜 , 但是低糖低热量 。它富含维生素B和C、钙、磷、钾等营养物质 。它有神奇的电解质,可以净化血液,甚至还有叶酸!
不仅是宝宝们的纯天然消暑饮品,也是全家人解暑的神器,更有利于孕妈妈定量饮用~
椰子绿,一种来自热带的泰国香水,是经过精心挑选和包装的产品 。请记得放入冰箱0~4度保鲜 。
生产椰子树的国家很多,主要集中在东南亚,比如柬埔寨 , 老挝 , 但是尝了几十种,我还是觉得最好的是泰国椰子树~
泰国属热带季风气候,适宜的温度加上1000毫米的平均降雨量为椰子提供了天然沃土 。
今天推荐的椰青来自泰国的核心产区,南仑沙拉 。
由于这里独特的盐碱地质,这里盛产的椰青优于泰国其他产区 。椰汁甘甜爽口,椰肉软糯,奶香浓郁 。真的会上瘾!
我这次对接的泰国果园在当地也很有名气 。
他们坚持国际标准,在果园的种植、护理、采摘、筛选和加工方面取得了最佳成果 。它们不仅深受泰国当地人的喜爱 , 出口中国时也遭到了无数人的哄抢 。
在种植基地里,每排椰子树旁边都有一条运河,是海水和淡水的混合物 。灌溉后,椰子树可以被赋予更丰富的营养 。
还能防止成熟的椰子掉落被砸伤,直接掉进运河更环保省力~
椰子每年结很多果实 , 果实长得也长得多 。但为了控制每个果实的营养价值相同,每个月都会有师傅爬上椰子树修剪椰子的数量 。
他们说吃椰青要讲究一个“鲜”字!
椰子的保鲜时间取决于椰肉的粗细,所以嫩椰子也是分等级的 。椰子肉不能太薄,会失去鲜味;不能太浓 , 会影响椰汁的甜味 。
在市场上吃椰树要看运气,他们有黄金比例:椰树按照两层肉(约0.75cm厚)的标准采收,保鲜时间是普通椰树的两倍,保证了从采摘到舌尖的优良品质和上层口感 。
严格控制生长周期,此时采摘的果实不会无光无老,汁液含量超过340ml!
摘下来的椰子会有一层厚厚的青色外皮被专业师傅手工去除 , 成为我们常见的白椰状态 。
然后 , 用厚厚的保护套和保护膜包裹,做厌氧处理(有助于保鲜),然后迅速运到mainland China 。
所以你收到的椰树都是新鲜饱满的 。现在 , 不用飞到泰国,就能吃到最正宗的泰国当地优质椰子树 。太幸福了!
椰子水是个好东西 , 天然无菌,富含电解质,是天然的运动饮料 。
虽然很甜很爽口,但是含糖量只有20卡,比苹果还低 。很多超模和明星都是靠它来解决烟瘾和减肥的!
除了直接喝,强烈推荐你用它做个鸡椰子?。?
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