你好 ， 我想问一下冲藕粉是要用热水还是冷水？
冲藕粉热水和凉水都要用上 。
冲藕粉先用少量凉水把藕粉融化，搅拌均匀 ， 只需把藕粉刚好都沾到水即可；再加入适量的开水，开水负责凝固，因为藕粉中含有大量淀粉，淀粉在温度较高的情况下更容易形成胶状物 ， 显得比较粘稠 。
【冲藕粉用热水还是冷水】注意：先用凉水再用热水，顺序不能颠倒 。
你好 ， 我想问一下冲藕粉是要用热水还是冷水？
冲藕粉热水和凉水都要用上 。
冲藕粉先用少量凉水把藕粉融化，搅拌均匀 ， 只需把藕粉刚好都沾到水即可；再加入适量的开水，开水负责凝固，因为藕粉中含有大量淀粉，淀粉在温度较高的情况下更容易形成胶状物 ， 显得比较粘稠 。
【冲藕粉用热水还是冷水】注意：先用凉水再用热水，顺序不能颠倒 。
