您好 ， 我想咨询一下，食用碱对人体有害吗？
正确使用食用碱，对人体是没有危害的 。
【食用碱对人体有害吗】食用碱是用纯碱和小苏打混合而成的一种食品添加剂 ， 主要用于发面 。在发面的过程中，食用碱会和发面过程中产生的酸反应，这样制作出来的面食就不会发酸了 。吃了加了食用碱的面食也不会对身体产生危害 。
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