不同品种的桂花开花时间不一样，而且开的花颜色也不一样 。以下列举一些常见的桂花品种：
1、金桂：花期9到10月，颜色为金黄色；
2、银桂；花期9到10月，颜色白色或黄白色；
3、丹桂；花期10月份，颜色橙红色或橙黄色；
4、四季桂；每月皆有少量的花，颜色为白色 。
桂花还是中国十大名花之一，早在2000多年前，我国就开始栽培桂花 。福建省蒲城是桂花的主要产地之一 。桂花的生长需要有温暖潮湿的气候，且对日照强度也有一定的要求，太强的日照和荫蔽都不利于桂花的正常生长，通常日照时间控制在6—8ｈ是最佳的，所以生长的地区需水热条件好，降水量适宜，土壤多为黄棕壤或黄褐土，植被则以亚热带阔叶林类型为主 。桂花的主要繁殖技术包括无性繁殖、扦插、嫁接、压条繁殖等 。
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