朋友昨天吃了很多皮蛋,今天身体特别不舒服 , 我有点担心,请问皮蛋吃多了会怎样?
【皮蛋吃多了会怎样】1、铅中毒
皮蛋是经过腌制的一种蛋制品,含有大量的铅类金属元素,如果食用过多的皮蛋,可能会引起铅中毒反应 。
2、缺钙
当人体大量食用皮蛋时,皮蛋中的铅元素会取代钙质 , 这会影响钙的吸收,容易造成缺钙症状,还会引起儿童骨骼和牙齿钙的流失 , 导致发育不良 。
3、不利于消化
皮蛋含有较多的碱性物质,食用后能很快和人体内的胃酸反应,降低胃液对外来物质的阻挡作用 , 容易影响人体消化和吸收,从而导致消化不良 。
4、其他不适症状
皮蛋除了含有铅金属元素外,还含有汞、镉等重金属元素 , 食用过多的皮蛋,可能会出现注意力不集中 , 贫血,食欲不振,便秘和关节疼痛等症状,严重时还会导致智力下降及脑功能障碍 。
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