请问在煮南瓜粥的时候先放南瓜还是先放米呢？
【煮南瓜粥先放南瓜还是米】
建议先放米 。
一般建议在煮南瓜粥的时候先放米再放南瓜，一方面是因为米比南瓜更难熟，如果米后面才放的话，吃起来可能会出现夹生的情况；另一方面是因为南瓜中含有较多的维生素C成分，而维生素C不耐高温 ， 如果一开始就放南瓜的话，可能会损失其中的维生素C，导致南瓜粥的营养价值降低 。
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