最近特别喜欢吃西兰花 , 但每次都是买来吃,想自己做着吃,不知道煮一个西兰花要多久才熟呢?
【西兰花水煮要多久才熟】
水开后继续煮大约1—2分就能熟 。
西兰花就是植物的花球部分,经高温加热后十分容易熟,而且这种食材生吃都是可以的,水煮只是为了去除其中的酸涩味 , 让其变得更加甘甜脆爽,加上西兰花煮久了口感反而会有些软烂,变得不大好吃,因此一般水煮西兰花都是煮到八九分熟最好 , 看到西兰花完全变得青翠后就能捞出食用了,这个过程大约是等到锅内水开后继续煮1—2分钟即可 。
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