鸡蛋煎糊了还能吃吗


【鸡蛋煎糊了还能吃吗】都说煎糊了的鸡蛋有毒,但平时煎鸡蛋一不小心就容易煎焦了,这还能吃吗?

最好不要吃 。
一是因为煎糊了的鸡蛋味道不好,有焦糊苦味;二是因为鸡蛋煎糊了之后,营养价值也会降低很多;三是因为煎糊了的鸡蛋会产生多环芳烃,这是一种明确可致癌的物质 , 所以煎鸡蛋糊了就不要吃了 。

    推荐阅读