请问怎么用枇杷叶做枇杷膏?
材料:枇杷、枇杷老叶、白糖或者是红糖等 。
工具:灶、铁锅、电饭宝、搅碎机 。
做法:
1、洗干净枇杷叶 , 对于个别坏的部分要削去处理 。
2、把枇杷叶直接放到搅碎机里边捣成泥浆状 。
3、把去渣后的枇杷泥放到铁锅里边浓缩蒸发 。在浓缩的时候要不时地去搅拌,直到觉得不能控制枇杷浆外溅的时候再加入冰糖 , 之后再继续加热直到糖分溶化即可 。
4、还需要进一步的浓缩 , 把已经加入糖分的枇杷浆转到电饭宝里边 , 然后利用保温档继续浓缩,直到总原料的45-50%,变成膏状即可 。
5、最后 , 把这些装到已经消过毒的洁净瓶里,保存起来就可以了 。
【怎么用枇杷叶做枇杷膏】注意事项:糖分是一种天然的防腐剂,可以降低枇杷膏里的水分可以帮助很好的储藏 。并且因为没有防腐剂 , 另外,做好的枇杷膏最好放入冰箱保存 。
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