很多人都说杨梅要用盐水泡 ， 想知道杨梅为什么要用盐水泡了才能吃呢？
新鲜的杨梅用盐水泡主要是为了清楚表皮里的果蝇的幼虫 ， 几乎所有的杨梅里都会有 。泡20分钟左右然后洗干净就可以了 。
【杨梅为什么要用盐水泡了才能吃】因为杨梅的养分很高，又没有外皮，所以特别容易招各种各样的虫子 ， 这种麦蛾科的虫子在杨梅还没成熟时 ， 就生长在杨梅的果核外，所以人们用肉眼看不出来 ， 用清水泡也泡不出来，只能用盐水把虫子给逼出来 。
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