前几天买的茄子 ， 今天切开发现里面有点发黑了，不知道这还能不能吃？
没腐烂就可以吃 。
【茄子里面发黑还能吃吗】茄子里面发黑是因为茄子生长的时间太久了，已经变老了，但是不会影响到我们食用 。只是在烹饪的时候，口感没有那么好 ， 而且还会有一些苦涩的味道 。若是茄子不仅已经变黑了，而且还已经腐烂了，那么就不能食用了 。
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