上次看到朋友圈发的消息，说是木耳不能久泡，否则吃了会中毒，那这木耳泡多久就不能吃了呢？
根据木耳的形态决定，而不是泡发时长 。
泡发木耳的时间还能不能吃的问题，不能用具体时长来判断，因为不同食用者采用的泡发手段不一致 ， 无法统一答案，例如木耳泡发后放入冰箱的，保存时间相对较长，能放2—3天 ， 但放在温度25度以上环境下的，则24小时后有变质的可能，不能食用 。
【木耳泡多久就不能吃了】因此木耳还能不能吃，要根据其外观、味道、质地等进行判断 ， 如木耳外观色泽灰暗、叶片摸着糜烂发软无弹性、散发出臭鸡蛋、腐烂等异味的则不能吃 ， 反之是可以继续食用的 。
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