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1、鱼油最好放到冰箱内储存，如果没有条件，也尽量放在避光处 。鱼油有调节血脂保护心脏的功能，里面富含血管清道夫能减少脂肪形成，调节血脂，DHA(脑黄金）能活化脑力，提高脑神经传递速度，增强记忆，延缓衰老 。
【鱼油怎样保存 鱼油怎么保存】2、鱼油中的EPA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸，是有益于血液循环的保护因子 。EPA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑，降低血液中胆固醇水平，有助于保持血液畅通流动，抑制不正常血液凝集、预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生 。
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