请问芹菜可以生吃吗？
【芹菜可以生吃吗】
可以，但是需要注意量 。
首先，芹菜性质寒凉，直接生吃寒气会重些，会对肠胃产生刺激性，因此需要适量食用，另外，芹菜中含有丰富的纤维素，尤其是西芹 ， 生吃的话 ， 产生的饱腹感会比熟吃强些 ， 如果一时不注意食用过多，容易加重肠胃负担，导致肠胃不适 。
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