文章插图
配料：鳕鱼200克，葱15克，姜10克，蒜15克，干辣椒15克，盐1克，料酒20克，蒸鱼酱油20克 。
1、准备食材 。
2、撒盐料酒，两面均匀，腌制20分钟 。
3、将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒铺在鳕鱼表面 。
4、盖上保鲜膜，用水蒸5分钟 。
5、加入葱丝，倒入蒸鱼酱油，最后倒入一勺热油 。
鳕鱼原产于北欧水域，富含蛋白质和维生素A、维生素D、营养元素，易被人体吸收，具有杀菌消炎、降血糖、活血止痛的作用 。
朋友们，
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