文章插图
1、若是青口买回来刚死了的话，需要保鲜的话就可以加上少许的盐，然后就是放到冰箱的冷藏层低温保存，低温状态可以抑制青口肉的活性酶以及细菌的生长 。我们也可以放在冰箱冷冻层下面，但是需要用保温泡沫包裹住青口，避免冷冻层温度过低，冻伤青口肉，从而导致青口品质下降 。
2、若是青口买回来仍旧鲜活的话，要保证有一定的水汽以及湿润度，降低存储环境温度，把青口放入泡沫箱中，在青口四周放入冰袋 。冰袋在慢慢的吸收了泡沫箱内的热量之后，延长泡沫箱环境温度的低温，最后我们盖上盖子，这样既可以保证青口存活，又可以保证青口的新鲜度与肉质 。
【青口贝怎么保存 青口贝怎么保存最新鲜】3、需要注意的是我们在挑选青口贝的时候，尽可能挑选鲜活的青口贝，不要挑一些以及死亡的青口贝，这种青口贝通常吃起来肉质较老，口感没有新鲜青口贝好 。
推荐阅读
- 什么叫厘摩尔
- 葡萄干红糖酒酿马芬的做法
- 天方夜谭天方是指什么 天方夜谭天方是什么意思
- 什么叫离岸金融
- 怪物猎人世界灭尽龙讨伐演示 怪物猎人世界灭尽龙怎么做
- 缺氧 沙子 缺氧沙子怎么清除
- 端午出事故处理流程是怎样的
- 李袁杰明日之子是哪一期
- 井底之蛙不知大海之宽广,却知晓天空之蓝是什么意思 井底之蛙不知大海之深意思