煮熟的芋头第二天还能不能吃吗


【煮熟的芋头第二天还能不能吃吗】昨天还剩了一点芋头没有吃完 , 请问煮熟的芋头第二天还能吃吗?

1、能吃:如果将煮熟的芋头放置于冰箱冷藏,且密封在保鲜膜内,则熟芋头腐化程度会减慢 , 隔夜后一般不会出现变质的情况,则第二天可以食用 。但可能口感会欠佳,营养价值也可能会少部分丧失 。
2、不能吃:如果放于室温保存,或虽将煮熟的芋头放置于冰箱冷藏,但未予以密封,则比较容易滋生大量细菌 , 细菌会分解煮熟的芋头内的营养成分,出现变质,则第二天不能再吃 。如果进食此类芋头 , 可能会发生急性胃肠炎,比如呕吐、腹痛、腹泻等症状 。食用过多,还有可能出现食物中毒现象 。

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