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想要车厘子保存新鲜 ， 可采用以下几种方法：
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1、冷藏保存 ， 最好是在零度的条件下保存 。购买或采摘后放到密封容器中 ， 放入冰箱冷冻室 。
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2、车厘子保存时间非常短 ， 最多能保存5-6天 ， 超过一周就会腐烂 。保存时不要用塑料袋或塑料盒装 ， 透气性不好 ， 最好是用纸盒装 。
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3、车厘子适合的温度在2-5摄氏度 ， 这样能保持车厘子鲜嫩的口感 ， 储存时要带果梗 ， 否则极易腐烂 。
【车厘子怎么保存才新鲜 车厘子保鲜的方法技巧】车厘子又叫大樱桃、荆桃等 ， 是上市最早的一种乔木果实 。其果实虽小如珍珠 ， 但色泽红艳光洁 ， 味道甘甜其中带有一丝酸味 。既可鲜食 ， 又可作为其他菜肴食品的点缀 ， 尽管价格微贵 ， 但是备受青睐 。
