【吃脆柿子需要削皮吗】
吃脆柿子需要削皮吗？
需要 。
脆柿子皮中的鞣酸物质含量较高，食用后可能会造成肠胃不适，还有可能会与体内物质反应形成胃柿石，危害身体健康 。
脆柿子刚采摘下来的时候一般比较涩口，会经过人工脱涩的步骤，用到的物质是鞣酸 ， 所以会导致柿子皮中含有的鞣酸物质成分比柿子肉要多 。因此吃脆柿子的时候建议削皮后再进行食用 。
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