现在已经是冬天了，而冬天是新鲜萝卜上市的季节，很多人都会在这个时候晒一些萝卜干吃，那萝卜干没晒干就发粘了咋办？
继续晒
【萝卜干没晒干就发粘了咋办】萝卜干没晒干还会含有较多的水分 ， 此时需要及时将萝卜干及时放到太阳底下快速晒干，不然如果天气不够干燥、萝卜水分来不及蒸发就会容易导致发霉的现象 。
重新腌制
如果萝卜干发粘很严重的话可以将萝卜干用清水洗干净，除去表面的粘液 ， 然后重新腌制一遍，然后再重新进行干燥；但如果萝卜干已经发粘到出现酸味、腐败味或者发霉的话就无需处理了，只能丢弃 。
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