前段时间奶奶买了一些十年陈皮回来泡水喝，发现有点苦，十年陈皮为什么会苦？
1、陈皮品种原因：一些糖分较低的柑橘果皮，制作出来的陈皮苦味较重 ， 用水冲泡后，苦味物质被释放，就会出现苦味，但是十年陈皮一般苦味较为轻微 。
【十年陈皮为什么会苦】2、陈皮不正宗的原因：有的十年陈皮并非真正的十年陈皮 ， 而是通过年份造假的方法使表面上看上去像是十年陈皮，实际上年份不足，这样的陈皮也会带有苦味 。
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