生板栗怎么煮好吃好剥壳


今天买了一些生板栗回家,准备煮来吃,那么生板栗怎么煮好吃好剥壳?

【生板栗怎么煮好吃好剥壳】生板栗在水开后下锅煮,煮的时候加一点食用盐,口感较好,好剥壳 。
生板栗用开水煮的时候,会在刚入锅的时候 , 果肉和果皮会因为热胀冷缩的原理产生空隙,这样煮出来的板栗会容易剥皮 。
生板栗煮的时候建议加一点食用盐 , 可以促进水分快速渗透到板栗里面 , 可以缩短煮板栗的时间,且放盐后煮出来的板栗更容易剥壳 。

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