糖葫芦的糖不脆有哪些原因?
1、熬糖水加多了 。
熬糖时加水过多就会导致糖葫芦的糖比较粘稠,吃起来就不会那么脆,糖和水的比例如果不对熬出来的糖也不会很脆 。
2、糖熬制的时间不够
【糖葫芦的糖不脆怎么回事】熬糖时要把糖浆熬制出绵密的小泡泡,用筷子蘸上一些糖浆放入到凉水当中冷却一下,如果这个时候的糖浆又甜又脆就说明熬得差不多,如果熬的时间太长或者太短都会导致糖葫芦不脆 。
推荐阅读
- 糖葫芦和什么不能一起吃
- 古人为什么用鱼来形容丧妻的人 鳏夫是什么意思
- 糖葫芦反沙是什么意思
- 做面包的面粉蛋白多少比较好
- 糖葫芦放冰箱可以保存多久
- 做面包是先揉出膜还是先发酵
- 冰糖葫芦熬糖的锅怎么洗
- 做面包对鸡蛋有什么要求
- 浙江嘉兴乌镇原名为乌墩和青墩 乌镇在哪