桃胶不泡发可以直接用水煮吗


桃胶不泡发的话可以煮吗?

桃胶不泡发不建议煮 。
【桃胶不泡发可以直接用水煮吗】桃胶是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质,含有较多的杂质,泡发后可以方便清洗掉大部分的杂质,市面上的桃胶质地比较坚硬,泡在水中可以使桃胶变软,也更容易煮熟,所以还是建议桃胶泡发后在煮 。

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