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小黄花鱼可以做干炸小黄花鱼、糖醋小黄花鱼、香煎小黄花鱼等 。共分为4个步骤，以下是做干炸小黄花鱼的详细操作：
操作/步骤
1
小黄花鱼处理干净腌制
小黄花鱼切掉头部 ， 去除鳞、鳃、内脏反复冲洗 。加入姜丝、盐、白胡椒粉、料酒腌制半小时 。
2
小黄花鱼裹玉米淀粉
小黄花鱼裹玉米淀粉 。
3
小黄花鱼炸至金黄
锅中放油 ， 油至七八成热时轻轻下入小黄花鱼，开小火慢炸 。一面定型后再翻面，炸至金黄色捞出 。
4
完成
完成 。
END
【小黄花鱼怎么吃法 小黄花鱼怎么吃】总结：
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