我想泡点柠檬水 ， 请问新鲜柠檬和柠檬干泡水的区别？
【新鲜柠檬和柠檬干泡水的区别】
鲜柠檬水里的维生素C含量比较高，而且用鲜柠檬泡水味道比较好，只是酸味比较大 ， 而干柠檬水喝起来苦味比较大维生素C含量也偏低，但是从干柠檬和新鲜柠檬的营养价值上来比较，是没有太大的区别的 。
干柠檬片会容易保存一些，但在晒干的过程中，许多营养成分特别是维生素C会随着水分的蒸发而流失，所以最好用鲜柠檬来泡 。而且柠檬中所含的维生素C在高温下极易被破坏，所以尽量避免使用过热的水来泡，以免成分流失 。
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