【梨煮熟后还是寒性吗】
我刚炖了一个梨子，请问梨炖了后还是寒性吗？
是的 。
由于梨本身属于寒凉性食物 ， 虽然将梨炖了之后可以去除部分寒性，但仍有所保留 。
虽然炖梨吃可以润肺止咳、化痰平喘，但由于梨性寒助湿，过多食用会伤及脾胃、助长阴湿，因此建议脾胃虚寒、四肢发冷的人群应少量食用 。
如果想通过炖梨吃来缓解干咳、咽痛等症状，可以在炖梨的同时加入生姜、葱根 ， 二者性温味辛，具有辛温解表的作用，可以祛寒邪，与梨同煮可消解梨的部分寒性，还可协同起到祛除凉燥的作用 。
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