香肠放冰箱里一般是放冷冻还是冷藏？
【香肠放在冷藏还是冷冻】
香肠冷冻冷藏都可以放 。
香肠冷藏的话一定要密封好，防止水分流失 ， 冷冻的话保质期长 ， 一般香肠冷藏的话通常可以保存3个月左右，冷冻则可以达到一年左右，长期保存的话可以选择真空冷冻保存，可以防止串味、表面干硬，冷冻时香肠的口感会慢慢变硬 ， 所以保存的时候一定要包装好 。
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