配料:切片鹿茸5钱、乌鸡1只(除毛及内脏)、生姜2片(去皮)、红枣数粒(去核)、淮山、杞子、桂圆肉各3钱 。
做法:将上述材料洗净,先把乌鸡在沸水中煮15分钟,然后捞出切块,与所有材料同放入沙锅内,加入适量清水,盖好煨炖5小时,最后加入少许盐调味便可 。
【淮杞鹿茸乌鸡汤养生功能多】功效:
淮山:增强体力和消化能力,强化呼吸道
杞子:强化肝脏、防止血管硬化、抗氧化
鹿茸:提高体能、减少肌肉疲劳、增加食欲、改善睡眠
桂圆:强化循环系统防脱发
红枣:减少肌肉疼痛、开胃
最后请一定记住:饮汤后,不要丢掉“汤渣”,因为约七成的营养还留在其中 。喝完了汤,不要忘记锻炼哟!
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