文章插图
原料：牛里脊、秀珍菇、葱、蒜、干红辣椒、生抽、盐、糖、香油、黑胡椒粉、白芝麻各适量；
1、将蘑菇洗净后放入开水锅中，焯烫20秒钟后捞出，充分沥干水分后放凉，用厨房纸巾轻轻的挤压掉蘑菇表面的水份 。
【香煎牛排菇 香煎牛肉蘑菇串怎么做】2、牛肉洗净后去掉白色筋膜，切成约4cm长，2cm宽，7mm厚的薄片；葱白洗净后切成4cm长的段；蘑菇用手撕成两半，备用 。
3、在蘑菇中放入蒜末、盐、香油拌匀；将牛肉片同蒜末、盐、香油、糖、生抽、黑胡椒粉、葱花 ， 拌匀备用 。
4、将腌好的牛肉、蘑菇、葱段，依次串成串 。
5、锅中倒入油大火加热，待油7成热时 ， 将肉串放入，改成中小火慢慢将牛肉煎熟，葱段略微有些发黄 ， 撒上辣椒丝、芝麻，即可 。
推荐阅读
- 咸蛋南瓜怎么做好吃窍门 咸蛋炬南瓜怎么做
- 浴佛节注意什么 什么是浴佛 浴佛节注意什么 什么是浴佛节
- 牛排怎么做好吃又嫩给孩子吃 牛排怎么做好吃又嫩
- 胡芦丝怎么做好吃 胡芦丝怎么做好吃又嫩
- 鲮鱼炒萝卜 萝卜炒鱼崧怎么做
- 疙瘩汤怎样做才好吃 疙瘩汤怎么做好吃又嫩
- 凉拌西葫芦沙拉正宗的做法 沙拉西葫芦丝凉拌做法
- 在哪里 西塘古镇的位置 西塘古镇在哪里 西塘古镇的位置
- 酉时是几点到几点 什么叫酉时