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瑶柱是各种闭壳贝类干制品的总称，俗称干贝、江瑶柱、干瑶柱、马甲柱等 。瑶柱作为海八宝之一，被称为最好的海鲜 。那么瑶柱的功效和作用是什么呢？
1、滋补身体
瑶柱富含蛋白质和碳水化合物，还含有大量的核黄素、钙、磷、铁等营养物质 。吃了之后，有助于人们调节身体功能，缓解身体虚弱，提高身体素质，调节身体虚弱 。
2、消肿利尿
经常食用瑶柱可以促进人体内水和液体的新陈代谢，清除人体内多余的水和毒素沉积，缓解人体排尿和水肿的不利影响，从而起到消肿利尿的作用，
降低胆固醇
瑶柱富含不饱和脂肪酸 。不饱和脂肪酸能加速人体脂肪酸代谢，降低血液粘度，促进微循环，净化血液，降低血液中胆固醇含量 。它还可以降低血脂、血压和健身 。
【瑶柱的功效与作用是什么 瑶柱的功效与作用 瑶柱的功效与作用是什么】4.提高身体免疫力
瑶柱富含蛋白质，能增强抗病能力，提高免疫力 。
5、美容养颜
瑶柱富含维生素E，食用后，能有效延缓皮肤老化，使皮肤更加细腻有光泽 。
以上是瑶柱的功效和作用 瑶柱的功效和作用是什么？
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