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1、拉面、鲜虾、青菜、西兰花、小番茄、鸡蛋、生抽、盐、色拉油、香油、葱、蒜 。
2、配菜洗净,虾洗净挑去虾线,葱蒜和番茄切块 。
3、锅内放少量油,煎蛋 , 蛋上撒少量盐,煎好盛出备用 。
4、再放少量油,油热爆葱蒜 , 稍变色时将虾放入,煎至变红放入番茄块,加生抽、盐翻炒出锅(还可加入少量番茄酱和糖) 。
5、煮水 , 水开后放入面条、青菜、西兰花和炒好的番茄虾,锅中放入适量盐 。
【鲜虾拉面怎么做 鲜虾拉面怎么做的】6、面条熟后盛出,淋上少许香油,将虾、配菜和煎蛋摆在面上即可 。
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