锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

10大降脂食品 老人多吃有益

睿知

   控制食物中胆固醇的含量 ， 可起降血脂的作用 ， 而最近《美国临床营养学期刊》内的一篇文章更指出 ， 采用低胆固醇饮食法 ， 一年最多可降低胆固醇29% ， 胆固醇降低 ， 体内脂肪自然减少 ， 减磅自然有望 。
    10大降脂食品     部分食物可帮助降低身体吸收过多的坏胆固醇 ， 从而令体内的脂肪减少 ， 亦可预防种种因胆固醇过高而引起的疾病 ， 健康 。
    坚果
    杏仁、花生、合桃、腰果等都含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 可以降低胆固醇 ， 还能维持动脉血管的健康和弹性 。每天吃13克坚果的人 ， 患上冠心病的风险比吃不到1克的人少四成 。但要注意的是坚果的热量偏高 ， 一周可吃两次 ， 每次吃8克就足够 。
    葡萄
    葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇 ， 是降低胆固醇的天然物质 。动物实验也证明 ， 它能使胆固醇降低、抑制血小板的积聚 ， 所以是高血脂症者最好的食品之一 。
    橙汁
    橙汁所含的植物脑醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质 ， 可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道 ， 进而减少人体对胆固醇的吸收 。每天摄取植物脑醇2-3克 ， 可降低6-15%的坏胆固醇 ， 而不会影响好的胆固醇 。
    粟米
    粟米含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等 ， 均具有降低胆固醇的作用 。印第安人以粟米为主食 ， 所以几乎没有人患上高血脂或冠心病 。
    茶
    可降低血脂和胆固醇 ， 增强微血管壁的韧性 ， 抑制动脉硬化 。茶还含有大量食物纤维 ， 而食物纤维不能被消化 ， 停留在腹中的时间长了 ， 就会有饱肚的感觉 。更重要是它还能燃烧脂肪 ， 这作用的关键在于维生素B1 ， 它能将脂肪充分燃烧并转化为热能 。
    燕麦
    燕麦含丰富的水溶性纤维 ， 可以阻止肠道吸收过多的胆固醇 ， 改变血液中脂肪酸的浓度 ， 降低坏胆固醇和三酸甘油酯 。每日摄取水溶性纤维5-10克 ， 就可以令坏胆固醇的吸收率降低5% 。
    苹果
    含丰富的果胶、纤维素及维生素C ， 有非常好的降脂作用 ， 而且苹果可降低人体血液中的低密度胆固醇 ， 可令对心血管有益的高密度胆固醇水平升高 。
    深海鱼
 
    深海鱼含丰富的omega-3脂肪酸 ， 可以通过影响血脂 ， 降低三酸甘油酯的浓度 ， 减缓血液的凝结速度 ， 并能保护心血管 ， 减少冠心病的病发 。值得一吃的深海鱼包括三文鱼、吞拿鱼、秋刀鱼及鳗鱼 ， 最好一星期吃两次 ， 而且鱼肉不但蛋白质丰富 ， 脂肪含量亦不算高 。
    黄豆
    黄豆的饱和脂肪量低 ， 不含胆固醇 ， 却有丰富的蛋白质 ， 最适合用来取代动物蛋白 ， 可降低血液中的总胆固醇、坏胆固醇、三酸甘油酯 。其所含的大豆异黄酮和纤维亦能降低胆固醇 。
    红萝卜
    含果胶酸钙 ， 它能与胆汁酸结合并从大便中排出 ， 而身体要产生胆汁酸就必需动用血液中的胆固醇 ， 从而促使血液中的胆固醇水平降低 。

推荐阅读


上一篇：中秋节手抄报 中秋节手抄报怎么画好看

下一篇：如何将英语课上得有特色