杏鲍菇产地在哪里?杏鲍菇一直以来凭借着其独特的口感而被大众喜爱着,相信大多数的人喜欢吃却未必真正了解它,关于杏鲍菇的产地是哪里大家都知道吗?下面就请跟随小编一起来了解一下关于杏鲍菇的产地的相关信息吧 。
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杏鲍菇的产地
杏鲍菇产地自然分布在意大利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、原苏联南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中国的新疆和四川西部,是高山、草原、沙漠地带 。
国内很多地方都有杏鲍菇生产,其中河北石家庄和保定唐县杏鲍菇生产规模是比较大的 。
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杏鲍菇的产地条件
1、营养:杏鲍菇是一种分解木质素、纤维素能力较强的食用菌,需要有较丰盛的营养 , 特别是氮源充分 , 菌丝生长茂盛,产量更高 。人工栽培的主料,在棉子壳、木屑、甘蔗渣、麦秆等基质上生长很好 。代料栽培加辅助材料,如米糠、麸皮、玉米粉、棉子饼粉、碳酸钙、糖等,可增进菌丝生长蔓延,增长菇蕾发生量 。
2、水分:杏鲍菇比较耐旱,但含水量适宜更有利于生长发育,提高产量 。菌丝生长阶段 , 培养料适宜含水量为60%—65% , 但因为在栽培时不宜在菇体上喷水,菇体所需的水分主要起源于培养料,所以调配培养料含水量时可恰当提高至65%—70% 。空气相对湿度 , 菌丝体生长阶段60%左右即可,而现原基后子实体分化阶段以90—95%为宜,子实体生长阶段可恰当调低到85—90% 。
3、温度:温度是决定杏鲍菇栽培成败及产量高低的关键 。菌丝体生长的温度领域是22—27℃ , 最适温度是25℃左右,高于30℃,菌丝生长不良 。杏鲍菇是恒温巩固性菇类,温差过大,不利原基的发生 , 出菇温度领域为10—18℃,最适温度12—16℃,低于8℃不会现原基,高于20℃以上容易涌现畸形菇,还会发生病害 , 引起死菇、烂菇 。子实体生长温度为10—21℃,最适温度为10—18℃ 。对温度的节制,因菌株不同而异 , 在引种时要特别留意懂得菌株的特点 。
4、空气:菌丝体生长阶段需氧量相对较少,低浓度的二氧化碳对菌丝生长还有刺激作用,随着菌丝的生长,袋(瓶)中的CO2浓度由正常空气中含量的0.03%渐升到2%以上,菌丝仍能很好生长 。现原基期则需要充分的氧气 , CO2浓度应下降到0.5%左右 。否则原基不分化而膨大成球状 。菇体生长发育期需要空气新鲜,CO2浓度以小于0.01%为宜 。
5、光照:菌丝体生长阶段不需要光线,在黑暗的环境下会加快菌丝生长 。现原基和子实体的生长发育期则需要一定的散射光 , 适宜的光照强度为500—1000Lx 。
6、酸碱度:菌丝体生长的pH值领域为4—8,最适pH为6.5—7.5 。出菇阶段的最适pH值为5.5—6.5 。
【杏鲍菇的产地联系方式 杏鲍菇的产地在哪里】部分专业知识转自网络
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