文章插图
1、做法一
材料:250g红枣、适量鹌鹑蛋 。
备红枣,鹌鹑蛋 。红枣汤洗干净后,入锅加适量清水 。上盖电压煮至35分钟 。再鹌鹑蛋冷水下锅,煮至熟后 。红枣煮好后,减压开盖 。将剥好的鹌鹑蛋下锅微拌至即可出锅食用 。
2、做法二
材料:白果、鹌鹑蛋、红枣 。
白果泡水 , 鹌鹑蛋洗净煮熟,后用开水煮,加入白果及红枣 , 冰糖,鹌鹑蛋最后下,时长10分钟左右即可 。
3、做法三
鹌鹑蛋15个、腐竹2片、老冰糖适量、清水适量 。
【鹌鹑蛋糖水的做法大全 鹌鹑蛋糖水的做法大全图片】鹌鹑蛋提前用清水连壳煮熟,晾凉后剥去外壳备用 。老冰糖敲碎倒入锅里,再倒入足量清水,大火烧至冰糖溶解 。把腐竹撕成小块 , 放入锅里,小火煮至完全软身 。倒入剥好的鹌鹑蛋,大火再次煮沸 , 即可 。
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