【虾带到北方怎么保鲜 虾在运输过程中如何保鲜】
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1、干运：干运又称无水运输法 ， 它是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度 ， 然后脱水运输 ， 到达目的地后 ， 再将鱼虾放入水中 ， 它们会重新苏醒过来 。在脱水状态下 ， 其生命可维持24小时以上 。
2、这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提高 ， 而且可以节省运费 ， 是一种较理想的运输方法 。如日本对虾、梭子蟹、龙虾等可用木悄纸箱或泡沫箱运输 。
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