毛豆是黄豆 。毛豆是新鲜连荚的黄豆，是一年生的蝶形花科大豆作物 。毛豆的茎比较粗且带有细毛，嫩荚呈扁平形或矩形，嫩荚上也有细毛 。新鲜时，毛豆嫩荚为翠绿色 ， 成熟时，豆荚为黄色或者紫黑色，剥开后里面就是黄豆 。
毛豆是黄豆吗毛豆就是黄豆，在黄豆未成熟的时候被采摘下来的就是毛豆，此时的豆荚为青绿色，大豆本身也是白色或者绿白色，等到完全成熟之后再进行采摘，豆荚已经干瘪，里面的大豆就是黄豆 。
【毛豆是黄豆吗百度百科 毛豆是黄豆吗】
文章插图
毛豆中含有大量的营养物质和微量元素 ， 对人体有很多的好处，它含有巨量的钾元素，这种物质被食用后能够降低体内的有害物质，可促进肠胃的消化 。
文章插图
毛豆虽然是含有大量的营养物质，能够促进人体的吸收和消化能力，但是由于它是大豆未成熟时期，拥有大豆的部分特征 ， 对大豆过敏的人不宜食用毛豆 。
推荐阅读
- 毛豆算是主食吗 毛豆是蔬菜还是主食
- 刺杀小说家什么时候上映的 刺杀小说家什么时候上映
- 狗子吃什么增肥 狗子吃什么增肥快
- 如何种好甘蓝 甘蓝怎么留种
- 联通怎么开通volte
- 毛豆怎样煮才能又绿又好吃 毛豆怎样煮才能又绿又好吃花生煮多长时间
- 毛豆是什么季节的水果 毛豆是什么季节的
- 荷花怎样养 荷花如何种植才能养好
- 阳台上种土豆用什么土 阳台种土豆用什么土合适