龙井茶因色翠、形美、香郁、味醇闻名天下，而龙井最出名的就是西湖龙井 。“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”则描述了清明之前的龙井茶品质的珍贵 。
西湖龙井是中国名茶，那么，西湖龙井的外形特点是什么?龙井分几种类型?
西湖龙井的外形特点西湖龙井的外形扁平光滑，形如“碗钉” 。西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著 。
即色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，外形扁平挺秀 。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵 。
龙井分几种类型龙井的类型有：群体种、龙井43、平阳特早、浙农117、浙农139、乌牛早 。
群体种：龙井茶最早的品种，茶叶品质最好，一般来说，群体种采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右 。
该品种的种植面积仅限于西湖产区，面积十分有限 。
龙井43：香味和浓度都适宜，回甘持久，龙井43一般适合炒制成绿版，汤色清绿明亮 。
平阳特早：香气高是它显著的特点，同一时期采的茶叶，平阳早品貌上要好些，但口味稍微清淡 。
浙农117：持嫩性强、适合制扁形与针形茶、芽壮色绿 。发芽时间早、育芽力强、抗逆性强，抗寒性突出、制成的绿茶香高持久、滋味浓鲜爽口 。
浙农139：适合制名优绿茶，香气高而持久、味鲜醇有回甘，并有耐贮藏的特点 。叶色翠绿、产量高 。
优点是持嫩性好、抗寒性强，缺点是抗病性稍弱 。
乌牛早：成熟最快，外形和西湖龙井相似，产量很大 。
总结：西湖龙井的外形特点是扁平光滑，龙井有群体种、龙井43、平阳特早、浙农117、浙农139、乌牛早6种类型 。
【西湖龙井的外形特点】
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